Grüner Veltliner Burgenland

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Inkl. MWSTCHF 15.50
Jahrgang
Inhalt
Bio-Weingut Allacher, Mönchhof
Beschreibung

Qualitativ hochwertig, biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm. Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau. Bereits seit 1992 ist der Winzerhof Allacher ein vollzertifizierter Biobetrieb, der erste in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias und Rainer, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten. Immer mehr Konsumenten leiden unter der Histaminintoleranz. Und viele die darunter leiden, wissen es nicht. An der Alkoholdosis kann es nicht liegen, da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten. Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf.

Lagerfähigkeit
jung trinken
Bemerkungen
Histamin - unter 0,1 mg/l Fructose - unter 0,5 g/l Vegan - ohne tierische Schönungsmittel Schwefelarm - max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert
Aroma

In der Nase feine Zitrusnoten, wie Grapefruit begleitet von Holunder- und Rosenblüten.

Vinifikation

Ausbau im Stahltank.

Herkunft
Burgenland
Eigenschaft
Weisswein
Land
Österreich
Region
Burgenland
Ausschanktemperatur
8°-12°C
Passt zu

Fisch und Geflügel mit Fenchel, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Typ
Wein
Traubensorte

100% Grüner Veltliner

Farbe
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Charakter

Spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure. Geschmeidig am Gaumen. Angenehm im Abgang mit mineralischem Nachhall.