Heideboden weiss Burgenland

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Inkl. MWSTCHF 19.90
Bio-Weingut Allacher, Mönchhof
Lagerfähigkeit
2-4 Jahre
Bemerkungen
Histamin - unter 0,1 mg/l Vegan - ohne tierische Schönungsmittel Schwefelarm - max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert
Aroma

Intensiver Aromenstrauss nach fruchtig-süssem Kompott, begleitet von Holunder- und Orangenblüten.

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. 9 Monate auf der Feinhefe gelagert. Reifung in neuen und gebrauchten Barriquefässern.

Herkunft
Burgenland
Eigenschaft
Weisswein
Land
Österreich
Region
Burgenland
Ausschanktemperatur
8° - 12° C
Passt zu

Fisch und Geflügel, Grilladen, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.

Typ
Wein
Traubensorte

Weissburgunder und Chardonnay

Farbe
Helles gelb mit grünlichen Reflexen
Charakter

Elegantes Cuvée mit einer angenehmen Struktur, weich und geschmeidig am Gaumen. Leicht mineralisch im Nachhall.