Prado Rey Sauvignon Blanc Vino de la Tierra de Castilla y Léon

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Inkl. MWSTCHF 15.50
Prado Rey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos
Beschreibung

Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze der Finca Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewog. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Reben bestückt. Mittlerweile ist ein Sechstel des 3000 Hektaren grossen Gutes mit Reben bepflanzt. Der Oenologe Angel Luis Margüello geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Er zeichnet sich verantwortlich für die ganze Palette der Weine aus dem Hause Real Sitio de Ventosilla. Für die Pflege der Reben steht ihm das ganze Jahr ein Agroingenieur zur Seite.

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Aroma

Duftet nach tropischen Früchten wie Mango, Ananas, Passionsfrucht und Banane, begleitet von frisch geschnittenem Gras und balsamischen Noten.

Vinifikation

Ausbau im Stahltank.

Herkunft
Vino de la Tierra de Castilla y Léon
Eigenschaft
Weisswein
Land
Spanien
Region
Vino de la Tierra de Castilla y Léon
Ausschanktemperatur
8°-12°C
Passt zu

Fisch, Muscheln und Reisgerichte u.v.m. Hervorragend auch als Aperitif.

Typ
Wein
Traubensorte

100% Sauvignon Blanc

Farbe
Strohgelb mit grünen Reflexen
Charakter

Rassig und frisch am Gaumen mit gut stützendem Körper und einer angenehm harmonischen Säure. Bleibt auch im Abgang belebend frisch und überzeugt durch seine beeindruckende Länge.