Cuvée Blanc du Valais AOC

cuveeblancjulius.jpgcuveeblancjulius.jpg
Inkl. MWSTCHF 19.90
Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
Beschreibung

Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualitätsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv über den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.

Lagerfähigkeit
3-4 Jahre
Aroma

In der Nase ein herrliches Blütenbouquet mit einem Hauch von exotischen Früchten.

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Herkunft
Valais AOC
Eigenschaft
Weisswein
Land
Schweiz
Region
Wallis
Ausschanktemperatur
8°-12° C
Passt zu

Käseplatten, Herbstsalate, Süsswasserfisch an einer hellen Sauce, Aperitifs.

Typ
Weine
Traubensorte

Chasselas, Petite Arvine, Malvoise und Johannisberg

Farbe
Brillante hellgelbe Farbe mit Grüntonreflexen
Charakter

Am Gaumen finessenreich und saftig. Ein herrliches Zusammenspiel der kräftigen Fülle mit der leicht pfeffrigen Note und der Vollmundigkeit.